中国消费者报福州讯（记者张文章）今年6月以来，两超一非福建省福州市市场监管局全面扎实深入地开展食品生产环节“两超一非”（超范围、严查业被超限量使用食品添加剂和非法添加）问题整治。食品截至8月底，福州全市共检查食品生产企业及小作坊1563家次，家问覆盖全部在产食品生产企业和小作坊；监督检查发现问题企业（小作坊）80家，题企责成现场整改34家，责令整改责令限期整改45家，两超一非责令停产整顿1家，严查业被约谈食品生产企业62家；处理群众投诉举报2起，食品办结2起；立案5起，福州结案1起，家问罚没5.5595万。题企

据了解，责令整改福州市市场监管局组织基层监管人员开展问题摸排，两超一非对福州市食品生产环节“两超一非”问题进行分析研判，确定了整治重点产品，明确了排查的主要方向和抽检的主要项目，制定整治工作方案。基层监管部门向企业和社会推送整治工作消息，利用市局抖音、微信公众号等发布整治内容、做法和抽检消息，营造整治氛围。利用监管工作会议和监管培训等时机，讲评“两超一非”整治工作开展情况，对基层监管执法人员进行再动员、再部署。

福州市市场监管局整合监管、执法和检测力量，力度空前，同时压实监管主体责任，把检查发现的问题清单，通过《食品生产流通工作简报》，定期通报各县（市）区局，传导压力，促进工作落实。7月13日，该局召开了福州全市食品生产流通监管工作视频会议，要求全市食品生产监管人员牢记使命责任，勇于担当作为，全力加强食品生产监管和“两超一非”专项整治工作。市局党组和驻局纪检监察组深入一线开展督查，在7月15日至25日，对各县（市）区局开展了“点题整治”中期督查，检查了13个县（市）区市场监管局工作开展情况，抽查了25家食品生产企业，对发现的问题当场反馈，当场要求整改，有力地推进了整治工作。

福州市市场监管局加强机构合作，提高问题发现精准度。加强与检测机构、行业协会信息交流，收集风险信息，研判风险问题，突出精准治理，提高整治效率。长乐区市场监管局邀请第三方机构对辖区所有食品生产企业进行了一遍排查体检，针对发现的问题及时调整监管措施，督促跟踪企业问题整改；闽清县市场监管局会同闽清粉干协会和检测机构，对辖区粉干企业和粉干加工小作坊提出行业自律要求，开展原料把关和连片提升服务；连江县市场监管局把检查排查与快检结合起来，加快现场问题处理进度；福清市市场监管局针对去年抽检发现的问题，对抽检不合格企业实施“回头看”重点检查，跟踪问题整改落实情况。

目前，福州全市在产的977家食品生产企业全部按时提交食品安全自查报告，已抽考906家企业1105名食品安全管理人员。同时，福州市市场监管局认真开展业务培训，提升监管技能，8月10日，组织全市食品生产监管业务视频培训，邀请检测和认证机构专家，讲解“两超一非”风险要素和检查排查方法，全面提升基层监管人员业务能力水平。牵头处室食品生产处定期向驻局纪检监察组报告工作进展情况，听取驻局纪检监察组的意见和要求，确保整治工作不偏不离、序时推进。食品生产处与抽检监测处、执法稽查处建立工作通报制度，确保检查、执法、抽检工作按计划展开，既有分工又密切配合。